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招贤镇:开展学校食堂食品安全培训活动

时间:2020/6/17 9:49:07 作者:陈世秀 文章来源:齐鲁法制网

  齐鲁法制网6月17日讯(通讯员 陈世秀)学校食堂是人员密集场所,是学校疫情防控的关键环节和重点区域,为进一步提高学校食堂从业人员食品安全意识,落实学校食品安全主体责任,严守校园食品安全底线,6月16日,莒县招贤镇中心初中开展学校食堂食品安全培训活动。

  培训首先学习了《传染病防治法》《食品安全法》以及新冠肺炎防控知识等,学校分管副校长马进亮讲解了从业人员健康管理、食品原料采购、进货查验、索证索票、食品添加剂管理,以及学校食堂如何预防食物中毒事件等内容,并对食品采购和留样环节应注意的问题做了重点强调。

  今后,招贤镇中心初中将采取边检查、边通报、边督促整改的方式,持续深入开展学校食堂检查工作,做到学校食堂检查和抽检全覆盖,促进学校食堂食品安全管理水平更上新台阶。

文章录入:QL    责任编辑:赵丽英 
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